Cambridge A Level French (A Level only) 9716 — 2013 May/June Paper 2 · Variant 3

This document consists of 6 printed pages and 2 blank pages. DC (RCL (JDA)) 65466/3 © UCLES 2013 [Turn over UNIVERSITY OF CAMBRIDGE INTERNATIONAL EXAMINATIONS General Certificate of Education Advanced Level * 3 6 2 4 1 8 5 9 0 2 * FRENCH 9716/23 Paper 2 Reading and Writing May/June 2013 1 hour 45 minutes Additional Materials: Answer Booklet/Paper READ THESE INSTRUCTIONS FIRST If you have been given an Answer Booklet, follow the instructions on the front cover of the Booklet. Write your Centre number, candidate number and name on all the work you hand in. Write in dark blue or black pen. Do not use staples, paper clips, highlighters, glue or correction fluid. Answer all questions. Write your answers in French. Dictionaries are not permitted. You should keep to any word limit given in the questions. At the end of the examination, fasten all your work securely together. The number of marks is given in brackets [ ] at the end of each question or part question. LISEZ D’ABORD CES INSTRUCTIONS Si vous avez une feuille-réponse suivez les instructions données sur cette feuille. Écrivez le numéro de votre Centre, votre numéro de candidat et votre nom sur chaque feuille que vous rendez à la fin de l’examen. Écrivez en bleu foncé ou en noir. N’utilisez ni agrafes, ni trombones, ni surligneur, ni colle, ni liquide correcteur. Répondez à toutes les questions. Écrivez vos réponses en français. L’utilisation des dictionnaires n’est pas permise. Vous devez respecter le nombre de mots proposé pour une tâche. A la fin de l’examen, attachez bien toutes vos feuilles ensemble. Le nombre de points est indiqué entre parenthèses [ ] à la fin de chaque question ou partie de question.

2 9716/23/M/J/13 © UCLES 2013 Section 1 Lisez d’abord le premier passage ci-dessous, puis répondez aux questions. Vive la viande ! On entend souvent dire que les Français mangent trop de viande, notamment de la rouge, mais d’où vient cette peur ? De nombreuses études ont considéré la responsabilité supposée de la viande rouge dans le développement de certaines maladies graves et du surpoids. Non seulement ces études se sont presque toutes révélées négatives, mais, en plus, elles ont été menées aux États-Unis où la taille moyenne des portions de viande consommée est de 140 g par jour, contre 50 g en France. De plus, les valeurs nutritionnelles des viandes sont dépendantes du mode d’élevage de l’animal et varient selon le pays : par exemple 100 g de bifteck américain apportent deux fois plus de calories que son équivalent français. Même si une consommation excessive de viande serait nocive, ne pas en manger du tout permet-il de protéger sa santé ? Il semble bien que non. Plusieurs études ont cherché à savoir si les végétariens avaient plus ou moins de problèmes de santé que les autres, mais les conclusions sont loin d’être catégoriques. Végétarisme n’est pas du tout toujours synonyme d’alimentation équilibrée. La viande est de plus en plus souvent accusée de nombreux maux, mais sa contribution à un régime alimentaire équilibré n’est pas négligeable. Source importante de nutriments bénéfiques à la croissance chez les jeunes, à la protection du cœur et à la prévention de l’anémie chez les adultes, la viande rouge peut effectivement être un élément sain. Ses qualités nutritionnelles dépendent en grande partie du mode de cuisson : en effet, pour empêcher la formation de composés toxiques, il est déconseillé par les scientifiques de faire noircir la viande, comme c’est souvent le cas au barbecue, où les viandes peuvent être carbonisées à l’extérieur et à peine chaudes à l’intérieur. Il faut être vigilant au barbecue afin d’éviter des intoxications éventuelles si vous mangez de la viande qui n’est pas assez cuite – sans parler du risque de se brûler ! Ceci dit, il ne faut pas abuser de la viande. Comme tous les aliments, les excès sont à éviter. Mais si le vin rouge est bénéfique à condition de ne pas dépasser un ou deux verres par jour, pour la viande rouge c’est pareil à condition de ne pas dépasser une ou deux portions par semaine. 5 10 15 20 25

3 9716/23/M/J/13 © UCLES 2013 [Turn over 1 A chacune des définitions ci-dessous, trouvez dans les deux premiers paragraphes de ce texte le(s) mot(s) qui correspond(ent) le plus exactement. Exemple : surtout Réponse : notamment (ligne 1) (a) crainte [1] (b) réalisées [1] (c) nuisible [1] (d) paraît [1] (e) indiscutables [1] [Total : 5] 2 Reformulez chacune des phrases ci-dessous en commençant votre réponse avec le mot ou l’expression donné(e) entre parenthèses. Exemple : Il faut être vigilant. (Il faut qu’on . . . . . .) Réponse : Il faut qu’on soit vigilant. (a) Il est déconseillé par les scientifiques de faire noircir la viande. (Les scientifiques disent « Nous . . . . . . ») [1] (b) La viande est accusée de nombreux maux. (On . . . . . .) [1] (c) Le vin rouge est bénéfique à condition de ne pas dépasser deux verres. (Le vin rouge est bénéfique à condition que vous . . . . . .) [1] (d) Il faut éviter des intoxications éventuelles. (Les intoxications éventuelles . . . . . .) [1] (e) De nombreuses études ont considéré la responsabilité supposée de la viande. (La responsabilité supposée de la viande . . . . . .) [1] [Total : 5]

4 9716/23/M/J/13 © UCLES 2013 3 Répondez en français aux questions suivantes. Vous devez répondre sans copier mot à mot des phrases entières du texte. Le nombre de points accordés est indiqué après chaque question. De plus, 5 points seront accordés pour la qualité générale du français dans les réponses. Nombre total de points : 15 + 5 = 20 (a) Dans quel but a-t-on mené les études mentionnées dans le premier paragraphe et quelle a été la conclusion de la plupart d’entre elles ? [3] (b) Pourquoi la comparaison entre les États-Unis et la France n’est-elle pas vraiment valable ? (premier paragraphe) [2] (c) Pourquoi a-t-on mené les études mentionnées dans le deuxième paragraphe et quelle en a été la conclusion même si elle n’est pas catégorique ? [2] (d) Comment la viande contribue-t-elle à un bon régime alimentaire ? (troisième paragraphe) [3] (e) Quels sont les risques comportés par les barbecues ? (quatrième paragraphe) [3] (f) En quoi la consommation de viande rouge peut-elle être comparée à la consommation de vin rouge ? (dernier paragraphe) [2] [Total : 15 + 5 = 20]

5 9716/23/M/J/13 © UCLES 2013 [Turn over BLANK PAGE Turn to Page 6 for Section 2

6 9716/23/M/J/13 © UCLES 2013 Section 2 Lisez le deuxième passage ci-dessous, puis répondez aux questions. Oubliez la viande – mangez végétarien ! Au cours des cinquante dernières années, la consommation mondiale de viande a été multipliée par cinq, et les pays émergents n’en sont pas exclus. L’Inde avec une majorité hindoue strictement végétarienne reste le pays où le végétarisme est le plus pratiqué au monde, avec un taux de 40 % de la population, contre 3 % chez les Français. Ceux-ci consomment pratiquement deux fois plus de viande que leurs grands-parents, même s’ils en mangent bien moins que les Américains. Alors qu’il y a quelques années encore on considérait la viande comme un élément essentiel à l’équilibre nutritionnel, de nombreux experts soulignent maintenant que nous mangeons une quantité de viande néfaste pour la santé. Non seulement les végétariens ont moins de problèmes de cholestérol, étant globalement plus minces et actifs que les autres, mais ils ont aussi une espérance de vie supérieure. A condition de respecter certaines règles, il est parfaitement possible de se nourrir de façon saine et équilibrée sans viande. Beaucoup d’individus ont donc fait le choix de bannir la viande de leur assiette. Mais la décision n’est pas toujours un choix fait pour des raisons de santé, certains n’en appréciant simplement pas le goût, d’autres voulant respecter des principes éthiques et religieux, d’autres encore par souci environnemental. Le coût écologique de la viande est insupportable à l’échelle globale. Une même superficie de terrain peut produire 250 kg de bœuf ou 40 000 kg de pommes de terre. Sa production augmentée exige donc l’utilisation de terres non développées et la destruction des forêts, poumons de la planète, pour laisser la place à une culture du soja presque exclusivement destinée à l’alimentation des bêtes. Voilà bien une manière efficace de gaspiller les ressources de la planète ! De plus, un rapport récent estime à 51 % les émissions de gaz à effet de serre dues à la production de viande. Dans la lutte contre le réchauffement climatique, il faut tenir compte du fait que les animaux produisent environ 20 % des émissions totales de méthane, et que les protéines animales requièrent huit fois plus de dépenses d’énergie fossile qu’une quantité comparable de protéine végétale. En ce qui concerne l’eau, c’est pareil : un régime végétarien consomme considérablement moins de cette ressource précieuse qu’un régime basé sur la viande. 5 10 15 20 25

7 9716/23/M/J/13 © UCLES 2013 4 Répondez en français aux questions suivantes. Vous devez répondre sans copier mot à mot des phrases entières du texte. Le nombre de points accordés est indiqué après chaque question. De plus, 5 points seront accordés pour la qualité générale du français dans les réponses. Nombre total de points : 15 + 5 = 20. (a) En ce qui concerne la consommation de viande, comment la France est-elle comparée avec l’Inde, avec les États-Unis et avec le passé ? (premier paragraphe) [3] (b) Qu’apprend-on en ce qui concerne la santé des végétariens ? (deuxième paragraphe) [3] (c) Pour quelles raisons les gens choisissent-ils de ne pas manger de viande ? (troisième paragraphe) [4] (d) Expliquez pourquoi les forêts sont décrites comme les « poumons de la planète » et pourquoi elles sont en train de disparaître. (quatrième paragraphe) [2] (e) Quels sont les autres bienfaits écologiques du végétarisme mentionnés dans le dernier paragraphe ? [3] [Total : 15 + 5 = 20] 5 Écrivez en français un maximum de 140 mots en tout, pour accomplir les deux tâches suivantes : (a) Résumez les bienfaits et les dangers de manger de la viande tels qu’ils sont présentés dans les deux textes. [10] (b) Devons-nous imposer un régime alimentaire équilibré aux enfants ou leur laisser le choix de manger ce qu’ils veulent ? Pourquoi ? [5] [Contenu : 15 ; Qualité de la langue : 5] [Total : 15 + 5 = 20]

8 9716/23/M/J/13 © UCLES 2013 BLANK PAGE Copyright Acknowledgements: Text 1 © Juliette Labaronne; Les bienfaits de mon réseau social ; http://psychologies.com; September 2010. © Bienfaits des réseaux sociaux comme Facebook et Twitter; http://ventre-plat-tip.blogspot.com. © Jean-Marc Gros; Facebook – avantages et inconvénients; http://contenu-gratuit.com. Text 2 © Anne-Françoise Bailly; Facebook: de l’insulte au règlement de compte; http://www.bienpublic.com; 8 August 2011. Permission to reproduce items where third-party owned material protected by copyright is included has been sought and cleared where possible. Every reasonable effort has been made by the publisher (UCLES) to trace copyright holders, but if any items requiring clearance have unwittingly been included, the publisher will be pleased to make amends at the earliest possible opportunity. University of Cambridge International Examinations is part of the Cambridge Assessment Group. Cambridge Assessment is the brand name of University of Cambridge Local Examinations Syndicate (UCLES), which is itself a department of the University of Cambridge.

CAMBRIDGE INTERNATIONAL EXAMINATIONS GCE Advanced Level MARK SCHEME for the May/June 2013 series 9716 FRENCH 9716/23 Paper 2 (Reading and Writing), maximum raw mark 70 This mark scheme is published as an aid to teachers and candidates, to indicate the requirements of the examination. It shows the basis on which Examiners were instructed to award marks. It does not indicate the details of the discussions that took place at an Examiners’ meeting before marking began, which would have considered the acceptability of alternative answers. Mark schemes should be read in conjunction with the question paper and the Principal Examiner Report for Teachers. Cambridge will not enter into discussions about these mark schemes. Cambridge is publishing the mark schemes for the May/June 2013 series for most IGCSE, GCE Advanced Level and Advanced Subsidiary Level components and some Ordinary Level components.

Page 2 Mark Scheme Syllabus Paper GCE A LEVEL – May/June 2013 9716 23 © Cambridge International Examinations 2013 1 Accept only answers which fit directly into the ‘footprint’ left by the original word – i.e. no additions, no deletions. Do not allow misspellings. Accept Reject (a) peur [1] (b) menées [1] (c) nocive [1] (d) semble [1] (e) catégoriques [1] [Total: 5] 2 Accept Reject (a) Les scientifiques disent « Nous (vous) déconseillons de faire noircir la viande ». Different tense [1] (b) On accuse la viande de nombreux maux. Different tense [1] (c) Le vin rouge est bénéfique à condition que vous ne dépassiez pas deux verres. [1] (d) Les intoxications éventuelles sont à éviter / doivent être évitées [1] (e) La responsabilité supposée de la viande a été considérée par de nombreuses études. Different tense [1] [Total: 5] 3 If (and only if) all the words in bold in the square brackets [ ] in the reject column appear in the answer unchanged, reject as a ‘lift’, regardless of whatever else may have been done with the other words. If the only way in which a candidate avoids the lift is by making the French significantly incorrect, penalize as a lift. It is not uncommon for candidates to ‘lift’ and then go on to rephrase acceptably, in which case indicate the lift [ ] but reward the rephrase.

Page 3 Mark Scheme Syllabus Paper GCE A LEVEL – May/June 2013 9716 23 © Cambridge International Examinations 2013 The following abbreviations may be useful: TOL: tolerate BOD: benefit of doubt NBOD: nor benefit of doubt INV: invalidates HA: harmless addition TV: too vague GTF: goes too far TC: tout court = on its own Words which appear in brackets in the mark scheme are non-essential elements; words which are underlined in the mark scheme are essential elements. (a) Dans quel but a-t-on mené les études mentionnées dans le premier paragraphe et quelle a été la conclusion de la plupart d’entre elles ? [3] Accept Reject A) (Pour) savoir si la viande rouge est responsable de / cause (certaines) maladies (graves). … s’il y a un lien entre … [responsabilité supposée] [1] B) et de l’obésité/prise de poids [surpoids] [1] C) Que ce n’était pas le cas. Qu’elle/la viande n’était pas responsable/impliquée. [révélées négatives] [1] [Total: 3] (b) Pourquoi la comparaison entre les Etats-Unis et la France n’est-elle pas vraiment valable ? (premier paragraphe) Accept Reject A) Les portions de viande sont plus grandes aux Etats-Unis. [taille … portions] Les Américains mangent plus de viande [1] B) Les valeurs nutritionnelles/calorifiques sont plus élevées aux Etats-Unis. Le bifteck américain/aux/des Etats-Unis contient plus de calories. [valeurs nutritionnelles … dépendantes] [varient selon … pays] [apporte(nt) … calories] [1] [Total: 2]

Page 4 Mark Scheme Syllabus Paper GCE A LEVEL – May/June 2013 9716 23 © Cambridge International Examinations 2013 (c) Pourquoi a-t-on mené les études mentionnées dans le deuxième paragraphe et quelle en a été la conclusion même si elle n’est pas catégorique ? Accept Reject A) Pour savoir si les végétariens sont plus sains. Pour savoir si ne pas manger de viande est bon pour la santé. [plus / moins … problèmes de santé] [permet … protéger … santé] [1] B) Les végétariens ne sont pas (forcément) plus sains. Les végétariens ont aussi des problèmes de santé. conclusion négative Un régime végétarien n’est pas (forcément) équilibré/meilleur pour la santé. [bien que non] [pas … synonyme d’alimentation équilibrée] la conclusion n’est pas catégorique (question) [1] [Total: 2] (d) Comment la viande contribue-t-elle à un bon régime alimentaire ? (troisième paragraphe) Accept Reject A) Elle apporte des nutriments qui aident les jeunes à grandir. … grandissement/développement physique des jeunes [croissance] développement TC augmentation [1] B) Elle protège le cœur. Elle sauvegarde/entretient la santé du coeur [protection … cœur] protecter garder le coeur [1] C) Elle prévient/empêche/réduit l’anémie. [prévention … anémie] préventer défend l’anémie [1] [Total: 3]

Page 5 Mark Scheme Syllabus Paper GCE A LEVEL – May/June 2013 9716 23 © Cambridge International Examinations 2013 (e) Quels sont les risques comportés par les barbecues ? (quatrième paragraphe) Accept Reject A) Faire noircir la viande peut la rendre toxique / produit des composés toxiques. [formation … composés toxiques] [1] B) La viande n’est pas assez cuite Il faut vérifier/s’assurer que OR Ils peuvent vous intoxiquer/rendre malade. [(à) peine chaudes] [intoxication(s)] [1] C) On peut se brûler. On risque de se brûler. [risque(s) (as a noun) de se brûler] [1] [Total: 3] (f) En quoi la consommation de viande rouge peut-elle être comparée à la consommation de vin rouge ? (dernier paragraphe) Accept Reject A) Elle fait du bien / est bonne pour la santé. [bénéfique] bénéficiale [1] B) en modération Si vous n’en consommez/abusez pas trop (souvent). [ne pas dépasser] [excès … à éviter] [1] [Total 2] [Total : 15 points + 5 points pour qualité de langue = 20]

Page 6 Mark Scheme Syllabus Paper GCE A LEVEL – May/June 2013 9716 23 © Cambridge International Examinations 2013 QUALITY OF LANGUAGE (Criteria to be used for assessing the 5 marks for Quality of Language in Qs 3, 4 and 5) 5 Very good Consistently accurate. Only a few errors of minor significance. Accurate use of more complex structures (verb forms, tenses, prepositions, word order). 4 Good Higher incidence of error than above, but clearly has a sound grasp of the grammatical elements in spite of lapses. Some capacity to use accurately more complex structures. 3 Sound Fair level of accuracy. Common tenses and regular verbs mostly correctly formed. Some problems in forming correct agreement of adjectives. Difficulty with irregular verbs, use of prepositions. 2 Below average Persistent errors in tense and verb forms. Prepositions often incorrect. Recurrent errors in agreement of adjectives. 1 Poor Little or no evidence of grammatical awareness. Most constructions incomplete or incorrect. Consistent and repeated error. 0 Only to be awarded when there are no Content marks awarded in the whole Question – i.e. a minimum of 1 language mark must be awarded if there are any Content marks. Note re Questions 3 and 4: The 5 marks for Quality of Language are awarded globally for the whole performance on each set of answers. A concise set of answers containing all mark-bearing components for content is scored on the full range of Quality of Language marks – i.e. length does not determine the Quality of Language mark. Individual answers scoring 0 for Content cannot contribute to the overall Quality of Language mark. For each question which scores 0 for Content, remove one of the Quality of Language marks – i.e. one incorrect Content answer reduces what might otherwise have been a 5 for Quality of Language to a 4. If an answer which carries 4 marks for Content scores 0 (Q. 4(c) on this paper), reduce the Quality of Language mark by 2.

Page 7 Mark Scheme Syllabus Paper GCE A LEVEL – May/June 2013 9716 23 © Cambridge International Examinations 2013 4 Marked as Question 3. (a) En ce qui concerne la consommation de viande, comment la France est-elle comparée avec l’Inde, avec les Etats-Unis et avec le passé ? (premier paragraphe) Accept Reject A) Elle/La France a (beaucoup) moins de végétariens (que l’Inde). La France a 3% de végétariens ; l’Inde en a 40%. Le pourcentage de Français qui consomment de la viande est (beaucoup) plus élevé (qu’en Inde). [taux de 40% … contre 3%] [1] B) Les Américains mangent (beaucoup) plus (de viande) (que les Français). La consommation est (bien) inférieure à celle des Américains. [mangent … moins que les Américains] [1] C) La consommation a (presque) doublé par comparaison avec leurs grands-parents. [consomment … deux fois plus] augmenté TV [1] [Total: 3] (b) Qu’apprend-on en ce qui concerne la santé des végétariens ? (deuxième paragraphe) Accept Reject A) Ils ont un taux de cholestérol moins élevé. [moins … problèmes …cholestérol] [1] B) Ils sont plus minces/maigres/actifs. [étant] [1] C) Ils vivent plus longtemps. [ont … espérance … vie supérieure] [1] [Total: 3]

Page 8 Mark Scheme Syllabus Paper GCE A LEVEL – May/June 2013 9716 23 © Cambridge International Examinations 2013 (c) Pour quelles raisons les gens choisissent-ils de ne pas manger de viande ? (troisième paragraphe) Accept Reject A) Pour des raisons de santé/pour leur santé. [choix fait … santé] [1] B) Ils n’aiment pas le goût. [appréciant] [1] C) Ils veulent respecter / obéir à / suivre des principes / pour des raisons éthiques/religieu(x/ses). [voulant] [1] D) Pour respecter l’environnement / des raisons environnementales. [souci(s) environnemental] [1] [Total: 4] (d) Expliquez pourquoi les forêts sont décrites comme les « poumons de la planète » et pourquoi elles sont en train de disparaître. (quatrième paragraphe) Accept Reject A) Les forêts/elles permettent à la planète de respirer / améliorent notre air. Elles nous donnent de l’oxygène. provident [1] B) (Elles sont détruites/abattues) pour planter/produire/cultiver du soja/des cultures pour donner à manger aux animaux. [culture … destinée … alimentation … bêtes] la croissance du soja [1] [Total: 2] (e) Quels sont les autres bienfaits écologiques du végétarisme mentionnés dans le dernier paragraphe ? Accept Reject A) moins de gaz à effets de serre/méthane/réchauffement climatique [lutte … réchauffement climatique] moins de pollution TV [1] B) moins d’énergie (fossile) consommée [dépenses… énergie fossile] [1] C) consommation réduite d’eau [consomme(nt) … moins … eau] [1] [Total: 3] [Total : 15 points + 5 points pour qualité de langue = 20]

Page 9 Mark Scheme Syllabus Paper GCE A LEVEL – May/June 2013 9716 23 © Cambridge International Examinations 2013 5 LENGTH OF SUMMARY AND PERSONAL RESPONSE Writing within the maximum length is part of the task, and candidates who remain within the limit (140 words in total) deserve credit. For these purposes, a word is defined as any item that stands alone and is not joined by a hyphen or apostrophe etc – i.e. il y a counts as 3 words; qu’est-ce que c’est? likewise. Words need counting to ensure fairness to all candidates. Bienfaits/avantages A Partie d’un régime alimentaire équilibré / élément sain B Source de nutriments / valeurs nutritionnelles C Contribue à la croissance / développement du corps D Protège le cœur / contrôle niveau de cholestérol E Protège contre l’anémie Dangers/inconvénients M Intoxication si pas assez cuite / composés toxiques (au barbecue) N néfaste pour la santé / augmente risque de maladies graves P problèmes de cholestérol / surpoids / moins minces/actifs Q espérance de vie réduite R raisons éthiques / religieux S raisons environnementales / gaspiller ressources/énergie/eau / coût écologique T utilise beaucoup de terres U forêts abattues V gaz à effets de serre / méthane / réchauffement climatique

Page 10 Mark Scheme Syllabus Paper GCE A LEVEL – May/June 2013 9716 23 © Cambridge International Examinations 2013 Personal Response Marked like a mini-essay according to the variety and interest of the opinions and views expressed, the response to the original text stimulus, and the ability to express a personal point of view. 5 Very good Varied and interesting ideas, showing an element of flair and imagination, a capacity to express a personal point of view. 4 Good Not the flair and imagination of the best candidates, but work still shows an ability to express a range of ideas, maintain interest and respond to the issues. 3 Sound A fair level of interest and ideas. May concentrate on a single issue, but there is still a response to ideas in the text. 2 Below average Limited range of ideas; rather humdrum. May disregard the element of response to the text and write a largely unrelated free-composition. 0–1 Poor Few ideas to offer on the theme. Banal and pedestrian. No element of personal response to the text. [Total : 10 + 5 + 5 = 20]